terça-feira, 4 de agosto de 2009

O que são Nutricosméticos?

Trata-se de uma nova classe de produtos do segmento saúde e beleza, acrescidos da elegância e da facilidade em encontrá-los em cápsulas, pílulas ou líquidos combinados. Os especialistas do mercado se referem a essa nova categoria de produtos para a estética como produtos de “beleza interna”.

Esses produtos prometem melhorar a aparência da pele, do cabelo, das unhas, ou até mesmo ter poder emagrecedor, com complementos dietéticos que combatem a celulite, a obesidade e o excesso de peso sob todas as suas formas.


O conceito de nutrir “de dentro para fora” surgiu da hipótese de que o organismo não pode ser nutrido apenas externamente com cremes hidratantes e soluções tópicas, por isso a indústria cosmética aliada à indústria de alimentos, vem pesquisando inúmeras combinações de ativos, capaz de somar esses efeitos benéficos.

Embora já tão difundido, a definição de nutricosmético ainda não é clara, isso porque o nutricosmético não é nem cosmético e nem alimento. No Brasil, a ANVISA enquadra os produtos cosméticos como de ação tópica, portanto só é aprovado para uso externo. Assim, os produtos que são ingeridos não podem ser considerados cosméticos e necessitam de outro tipo de registro, com normas mais criteriosas.

Nessa definição, os nutricosméticos podem ainda ser comparados aos nutracêuticos, ou seja, alimentos que satisfazem requerimentos nutricionais. O nutracêutico é um alimento, ou parte deste, que proporciona benefícios médicos e de saúde, incluindo a prevenção e tratamento de doenças. Entre os nutracêuticos mais comumente utilizados na composição de nutricosméticos estão a vitamina C, vitamina E, a coenzima Q, os carotenóides beta-caroteno e licopeno, alguns aminoácidos, o chá verde e os flavonóides.

Como os alimentos são absorvidos parcialmente e de acordo com suas propriedades, os nutricosméticos garantem que os nutrientes estejam presentes no funcionamento do organismo e tenham o máximo de absorção. Isto significa que as cápsulas não substituem os alimentos, pelo contrário, é muito mais saudável alimentar-se bem, de forma variada e balanceada, do que recorrer às cápsulas.

No entanto, as cápsulas de nutricosméticos podem ser indicadas para pessoas com hábitos alimentares inadequados e irregulares, somente por determinado período de tempo e respeitando as necessidades de cada um. Os nutricosméticos não podem substituir uma dieta saudável.

Não há nenhuma contra-indicação ao uso de nutricosméticos, desde que seguida a orientação de como administrar e apenas a quantidade prescrita recomendada. Como qualquer outro tipo de complemento ou suplemento deve ser administrado sob orientação.


Raquel Flério Silveira
Nutricionista CRN2 6739p

Graduada em nutrição pela Faculdade IPA.
Pós graduanda em Nutrição Clínica e Estética pelo IPGS.
Atua como nutricionista na cidade de Porto Alegre/RS em clínica de cirurgia plástica. Realiza atividade voluntária em hospital.

segunda-feira, 20 de julho de 2009

Falando sobre ANTIOXIDANTES!

Em 1965 Linus Pauling, lendo um artigo sobre “A Terapia de Niacina em Psiquiatria”, deu-se conta de que as vitaminas podiam ter importantes efeitos bioquímicos no organismo. Em 1968 inventou a palavra ortomolecular para descrever o conceito de controle da concentração dos compostos presentes no corpo humano, no sentido de prevenir e tratar doenças.


Nas últimas duas décadas, muita ênfase tem sido dada aos antioxidantes naturais/e ou artificiais, devido à tendência geral de proteção através da alimentação e da suplementação.


Os antioxidantes são substâncias formadas por vitaminas, minerais, pigmentos naturais, aminoácidos, ácidos graxos, enzimas e outros compostos vegetais que bloqueiam ou neutralizam os efeitos danosos provocados pelos radicais livres.


A maioria dos antioxidantes se encontram em alimentos vegetais, ervas, temperos, frutas, legumes, verduras, hortaliças e cereais integrais. O mirtilo, amora, morango e framboesa, são umas das frutas frescas mais ricas em antioxidantes. Tem um conteúdo elevado de polifenóis, tanto na casca quanto na polpa, os quais conferem funções de proteção sobre as paredes das células.


O mirtilo, particularmente, é um potente antioxidante, contém pigmentos antocianos que agem de maneira benéfica em nosso organismo; combatem radicais livres, é antiinflamatório, melhora a circulação e reduz o colesterol ruim.


Estudos científicos tem mostrado que o mirtilo previne doenças relacionadas a visão, como catarata e glaucoma, melhorando a capacidade de leitura e o foco da visão. A substituição de antioxidantes sintéticos por naturais, trazem benefícios à saúde e a qualidade funcional.


Rosemari Vendramin Penshorn CRN2 5002

Graduada pela UNISINOS e Pós Graduanda pelo IPGS

terça-feira, 14 de julho de 2009

Celulite x Dieta de Baixo Indice Glicêmico

A Hidrolipodistrofia, mais conhecida como celulite, é uma afecção freqüente que afeta aproximadamente 80% das mulheres ocidentais na pós-puberdade, comprometendo a beleza corporal e causando nas mulheres um desconforto estético.


O termo Celulite é estabelecido para a adiposidade com aparência ondulada, causando um aspecto irregular na pele, sendo a alteração do tecido gorduroso mais comum nas mulheres, atingindo tanto as magras quanto as obesas.


Sua causa é desconhecida, porém inúmeras explicações têm sido propostas. Uma das mais aceitas sugere a ocorrência de diversas alterações inflamatórias complexas envolvendo estruturas do tecido celular subcutâneo e a derme.


A celulite se desenvolve quando pequenos vasos sanguíneos na camada adiposa tornam-se danificados, talvez devido à inflamação, acarretando uma redução no fluxo sanguíneo e linfático, retenção hídrica e edema localizado.


Apesar dos fatores etiopatogênicos específicos ainda não serem bem conhecidos, há, no entanto, alguns fatores predisponentes ao seu aparecimento como: fatores genéticos, sexo, idade, fatores emocionais, fatores metabólicos, fatores hormonais, hipertensão arterial, obesidade, hábitos dietéticos, vida sedentária, roupas apertadas, álcool e tabagismo.


Estudos científicos já constatam que a ingestão de alimentos de baixo índice glicêmico - IG pode diminuir a secreção de hormônios como o cortisol, hormônio do crescimento e glucagon, estimulando a síntese protéica, sendo que alguns autores relatam que a ingestão de dietas de baixo IG tende a aumentar o teor de massa magra e a diminuir, significativamente, o teor de massa gordurosa corporal.


Constata-se que a dieta de baixo IG pode trazer vários benefícios na redução de peso, mas quanto ao tratamento dietético específico para celulite nada é informado na literatura, sendo escassos estudos nesse sentido. Portanto, procure o auxílio de um nutricionista capacitado para informações corretas e individualizadas.


Roberta Felario de Paula
Nutricionista - CRN2 8370


Graduada em Nutrição pela Unisinos
Pós Graduanda no curso de Nutrição Clínica e Estética pelo IPGS
Atua como Nutricionista em clínica consultório localizado na cidade de Novo Hamburgo – RS